Pe măsură ce industria vitivinicolă franceză ajunge într-un moment de criză, principalii actori din domeniu iau în considerare noi piețe, produse și generații, scrie CNBC. Ministerul Agriculturii din Franța a avertizat că producția de vin ar putea atinge în 2026 cel mai scăzut nivel din ultimii 70 de ani, acesta fiind al treilea an consecutiv de scădere a producției.
Jean-Marie Cardebat, de la universitatea INSEEC Grande École, a subliniat pregătirea insuficientă a Franței în fața schimbărilor climatice.

Ministerul Agriculturii din Franța a avertizat că producția de vin ar putea atinge în 2026 cel mai scăzut nivel din ultimii 70 de ani, acesta fiind al treilea an consecutiv de scădere a producției.

„Recolta din 2023 a fost satisfăcătoare, dar randamentele au fost destul de dezastruoase încă de la începutul deceniului”, a declarat Jean-Marie Cardebat, președintele departamentului de vinuri și băuturi spirtoase de la universitatea INSEEC Grande École. „Ne dăm seama că, în prezent, nicio regiune din Franța nu este ferită de valurile de căldură”, a completat acesta.

Paradoxal, regiunile care suferă cel mai mult sunt cele cu climă mai temperată, și anume Valea Loarei și Champagne. În schimb, viticultorii din regiunile sudice Bordeaux și Languedoc-Roussillon au raportat recolte mai bogate comparativ cu anul trecut.

Pentru Cardebat, care este și profesor de economie la Universitatea din Bordeaux, pregătirea insuficientă a Franței în fața schimbărilor climatice reprezintă o problemă majoră.

„Spania este afectată mai des de valurile de căldură și de încălzirea globală; cu toate acestea, este mai bine pregătită”, a spus el. „În parte pentru că dispune deja de o rețea de irigații.”

Acest lucru este rar în Franța, a spus el, și este permis doar în cazuri excepționale. „În Franța, punerea în aplicare a unor astfel de măsuri necesită timp.”

Impactul schimbărilor climatice intensifică dezbaterea privind regulile stricte care guvernează sectorul vitivinicol francez.

Anul trecut, Chateau Lafleur a stârnit un val de reacții prin retragerea celor șase vinuri ale sale din prestigiosele denumiri oficiale Pomerol și Bordeaux.

Citește articolul integral pe CNBC